Brasserie du Pays de Retz

 

C’est à la limite entre la Vendée  et le Loire-Atlantique que Denis Louërat à ouvert  La Brasserie du pays de Retz en 2015.

 

Ancien visiteur médical, Denis  a « changé de médicament » selon ses propres mots . formé par un brasseur bio dans l’Oise, Denis produits 6 bières à la personnalités fortes, 100 % bio, sans ajout artificiel, et gazéifié naturellement dans la bouteille. 


Denis dit brasser avant tout des bières qu’il aime. Artiste de la brasserie il teste régulièrement  de nouvelles recettes, telle que la Charrette  blanche de l’été, à la fleur de sureau fraîchement cueillie ou sa bière d’Hiver, qui est une ambrée aux saveurs de pain d’épices.

 

Lieux : Legé (44650)

Son portrait chinois

Aussi habile conteur que brasseur, il m’a raconté l’histoire de chacune de ses bières et de la manière dont il les concevait (jusqu’aux étiquettes qu’il réalise lui-même).
N’hésitez pas à lui rendre visite  le vendredi de 14H30 à 18H30 ou  le samedi de 9H30 à 12H30 dans la brasserie du pays de Retz.

 

site internet : www.brasseriedupaysderetz.fr

Questions                                               Réponses
     
Ton mot préféré  

harmonie

     
La qualité que tu aimes chez une personne  

La franchise

     
Ton plat favori  

Joue de porc cuisiné à la « loup-garou »

     
Ton Héro préféré  

Charette

     
Si tu étais un film ou ton film préféré  

Tonton flingueur

     
Si tu étais une chanson ou ta chanson préférée  

Le sud de Nino Ferrer

Contact

Brasserie du Pays de Retz
Parc d'Activités Legé Nord
rue des Frères Lumière 1
44650 Legé
Téléphone : NC NC
Portable : 06 80 45 83
Fax : Mais qui utilise encore le fax ?
Adresse email :